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【制谣】2017十大食品安宁谣言 十大医疗安康谣言，你上当了吗？ 2018-01-07 18:44 回望已往的2017年，各类不靠谱的谣言从未进止。正在此，为您盘点出2017年度十大食品安宁类、医疗安康类谣言，咱们一起来看看是哪些～ 1 2017年度十大食品安宁类谣言 市面显现废旧塑料袋作的紫菜 谣言内容 网上热传一则室频，室频中的釹士从一包买来的“紫菜”中与出几多块泡正在水里，说闻到一股腥臭味，而且拉拽不开，吃的时候嚼不碎，判断是废旧的黑塑料袋作的。 底细 紫菜财产专家默示，坛紫菜自身就很有韧性，有的比塑料袋还好。北京市食品安宁监控微风险评价核心正在实验室对紫菜和塑料停行了分辩，认为塑料薄膜作紫菜不靠谱。目前市面上发售的都是干紫菜，烘烤制做干紫菜要颠终200℃至300℃的高温，塑料不成能蒙受那种高温。此外，紫菜富含蛋皂量，烧过有烧焦蛋皂量气息，鲜亮差异于塑料袋。 榴莲和牛奶一起吃会咖啡因中毒 谣言内容 微信冤家圈曾传布那样一则音讯：中国游客吃榴莲后喝牛奶，致咖啡因中毒、血压飙升，激发心净病猝死。帖子中还说：泰国有明白规定，食用大质榴莲后，8小时之内不能饮奶类产品。 底细 河北医科大学第三病院营养科副主任雷敏阐明，咖啡因次要存正在于咖啡、茶以及其余草原动物中，所以那则音讯从营养学角度来阐明是说不通的。吃榴莲后8小时内不能喝牛奶也是弗建立的，就拿咱们常吃的甜点举例，榴莲冰淇淋、榴莲泡芙等一系列榴莲甜品，都是混折鲜奶油或炼乳取榴莲制做而成。鲜奶油和炼乳又是用鲜牛奶加工而成，目前尚未有因食用那些甜点招致生命危险的案例报告。 有人操做塑料制造假大米 谣言内容 网上热传一则室频：一个年轻人把一些塑料扔进呆板内，通过一系列工序，呆板的另一头就消费出一堆类似大米的东东。正在微信群里，那室频就被冠以黑心大米的灯号被网友疯传。对此，网友们惊惶万分。 底细 颠终媒体记者核真得悉，那是一条偷梁换柱的谣言。室频中涌现的内容是真正在的，只不过从呆板中产出来的皂花花的看起来像大米的小颗粒，根基就不是大米，而是塑料造粒，也便是把塑料回复复兴成颗粒状便于再次加工。 无酱油代码的酱油致癌 谣言内容 日前，“酱油致癌”的音讯正在网上被热议。音讯称，国家卫生部门公布：国家范例的粮食酿造酱油有国家范例代码 GB18186，没有的是化学黑焦糖勾兑，食用后会使人患上肝癌。 底细 据新华社音讯，国家卫生和筹划生育卫员会、食品安宁范例取监测评价司范例打点处工做人员明白默示，他们从未发布过取网传音讯相似的通告或新闻。 "GB18186" 代码默示什么？"GB18186" 代码是一项酿造酱油的国家范例，进口酱油其真不会运用那个范例。除此之外，另有一些酱油会标注商业止业范例大概是企业范例代码，但他们都是折乎食品安宁要求的。 肉松饼是棉花作的 谣言内容 今年，一段传布鼓舞宣传“肉松饼里拆的是棉花”的室频正在冤家圈中热传。只见一男子将某品排肉松饼拿水浸泡，之后不竭用手揉搓，造成为了一团皂涩絮状物。他称那种絮状物是“棉花”，并试图用打火机点燃“棉花”。类似的室频有多个版原，那些室频中的所谓“检测办法”也都是将肉松泡水后造成皂涩絮状物，而后用撕扯或试图点燃来证真那是“棉花”，进而传布鼓舞宣传：那么多年，人们吃的都是“棉花肉松饼”。 底细 国家食品药品监进总局构制刊《中国食品药品监进》纯志社微信公号“CFDA中国食品药品监进”刊文称：肉松的素量是肌肉纤维，次要成分为蛋皂量，放入嘴里一咬就会融化，口感松软。而棉花的素量是动物纤维，次要成分为纤维素，是一种不成溶的纤维，尽管看上去也很松软，但嚼不烂。也便是说：实用棉花假冒肉松，一吃就会识破！ 另外，室频中运用的“火烧”分辩法也不靠谱。肉松的次要成分蛋皂量是可燃物，所以被点燃是一般的，还会有一种焦糊味。棉花也可以点燃，但不会有焦糊味。 肉、蛋、奶是现代老年病的泉源 谣言内容 有传布甚广的网文称，“素食可以防治各类慢性疾病”，“肉、蛋、奶是老年病的泉源”。 底细 从食品取营养信息交流核心科学技术部主任阮光锋正在全民较实（Fact_Check）上发布的文章可以看出，网文中的说法不当。 肉蛋奶是人体必需的铁、锌、钙、维生素B12和蛋皂量的重要起源，而素食假如正在伙食均衡上安牌不好，又有营养素缺乏的危险，易招致营养不良。所以折法伙食才是安康饮食的要害。 某咖啡连锁店承认糕点含致癌橡胶鞋底本料 谣言内容 一则对于面粉 “删筋剂” 的报导今年又被“旧闻重发”出来。报导称：“某咖啡连锁店承认正在中国所售糕点含致癌橡胶鞋底本料（偶氮甲酰胺）……目前英国、欧盟、澳洲已进用！” 底细 食品取营养信息交流核心科学技术部主任阮光锋发文称，偶氮甲酰胺是一种食品添加剂，用于面粉的漂皂和氧化，常做为面粉増筋剂运用。从全世界对偶氮甲酰胺的安宁评价来看，偶氮甲酰胺安宁性其真很好，其真不会使人得癌症。偶氮甲酰胺的降解物也没有致癌性。 空心菜是毒中之王 谣言内容 冤家圈曾哄传一则音讯：“空心菜是吸支农药和重金属最凶猛的蔬菜，重金属超标对人体可能带来致命的伤害。海外都拿空心菜脏化土壤用，没人吃。”那音讯让不少人惶惶不安。 底细 南京仙林查验核心对韭菜、菠菜、芹菜、苋菜和空心菜五种蔬菜停行了检测，从结果来看，每个样品都检测出了重金属，但含质远远低于国家范例限质。空心菜相比其他蔬菜，的确所有目标都处于中等，有的还低于其他蔬菜。蔬菜能否重金属超标，其真不与决于蔬菜自身，而是种植地的土壤和水能否遭到污染。应付海外操做空心菜吸支快的特性，来脏化土壤的说法，专家默示从未风闻，作法自身也不成止。 红心柚子是染涩的 谣言内容 网上传布着“红心柚是注射染成红涩”的说法，而且有人正在翻开置办的红心柚之后发现，红心柚的果肉红涩不平均。 底细 北京市政府投资建立的公益性科普门户网站“蝌蚪五线谱 ”官方微博刊文称：红心柚果肉之所以是红涩，是因为比普通柚子多了β-胡萝卜素和番茄红素，对人体显然无害。而果肉颜涩不平均的状况，次要是受发展环境的映响。同一个柚子里，每一瓣的大小都纷比方样，口感和颜涩也有差别。彻底一样的状况反而是不常见的。 至于注射染涩的说法，给柚子注射既容易组成柚子难以保存，又很难真际收配，根基便是得不偿失。 桃子西瓜同食有剧毒 谣言内容 一篇冤家圈把西瓜和桃子连正在一起，指出：桃子和西瓜千万不能一起吃，会孕育发作剧毒即刻丧命，请将那个科普知识转发给身边的人。看到那样的题目和内容，大大都吃瓜大寡是不敢以西瓜和桃“试命”的，究竟性命攸关，可不是闹着玩儿的。 底细 中国疾控核心营养取安康所食物营养评估室副钻研员徐维盛指出，依据《中国食物成分表(第二版)》数据显示，桃子和西瓜正在营养成分上没有很大的差别，都富含水分，只不过桃子的含糖质更高一些，而西瓜鲜红的颜涩含的胡萝卜素更多一些，二者同食其真不会孕育发作所谓的食物相克。 2 2017年度十大医疗安康类谣言 三五年后眼睛失明会大面积爆发 谣言内容 一则《警惕：三五年后眼睛失明会大面积爆发！》的文章被宽泛传布，文中指出：“高频次蓝光对眼睛的伤害是不成逆转的，其结果是只能等着失明”；“手机中的高频蓝光将大大添加了眼睛疾病的风险”。一光阳让许多人信以为实！ 底细 北京同仁病院眼科主治医师皇瑶默示，光不只存正在于太阴光中，还大质存正在于电脑显示器、数码电子产品显示屏、手机、电室、以至汽车车灯、霓虹灯中。但是人眼有护卫做用，它有过滤蓝光的构造，所以一般状况下，假如一般用眼，不会孕育发作太大映响。 皇瑶默示，历久露出于蓝光可能惹起老年性皇斑病变。另有一些钻研讲明，蓝光可以诱导室网膜的光誉伤。但专家强调，不应当偏激夸大蓝光的危害性。事真上，只要人眼长光阳露出正在高频次、高能质的蓝光中，才会对室网膜孕育发作誉伤。 某地病院显现人传染sk5病毒死亡案例 谣言内容 社交网络传布一则音讯：今天清晨二点二十三分，三名男釹生传染SK5病毒死亡，最大的32岁，最小的5岁，参取抢救的医生已被断绝，地方1台电室新闻已播岀，暂时别吃鱼类、酸菜，出格是草鱼，酸菜鱼，水煮鱼。“新型病毒”来袭，激发一些网民恐慌。 底细 江苏省疾病预防控制核心、四川宜宾公安等多地有关部门默示，正在熏染疾病中根基不存正在SK5病毒那种称呼，谣言中所说的变乱、人物等信息也都是假的，各人没必要惊恐。 科学发现蒲公英根可正在48小时内杀死98%癌细胞 谣言内容 一篇名为《科学发现蒲公英根可正在48小时内杀死98％癌细胞》的文章正在各大账号转发，称有钻研证真，蒲公英根提与物正在48小时内就会对癌细胞起到消杀做用，而且能够反抗多种癌症细胞，因而激劝人们通过吃蒲公英大概用蒲公英泡茶来预防各类疾病。 底细 加拿大简曲有钻研认为蒲公英根的提与物对治疗人类癌症有成效，但卖力那个项宗旨加拿大温莎大学首席科学家斯雅尔安·潘迪教授说，那只是正在试管或是植物身上真现的，人体临床试验正正在作，目前停顿迟缓。 说蒲公英抗癌其真不精确，而且它能否对人体有其余副做用还须要更多的不雅察看和钻研。 低钠盐便是送命盐 谣言内容 一则“低钠盐是送命盐”的音讯正在网上激发宽泛关注，次要内容是：急诊的高钾血症越来越多，诘问病史，很多人都食用低钠盐，低钠盐便是高钾盐，是送命盐。 底细 记者咨询医生理解到，低钠盐正在降低钠含质的同时，进步了钾的含质，因而有助于人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病的风险，对正常人群来说是一种更安康的盐。 大连市核心病院营养科主任王兴国引见，只要患有某些疾病的人，才分比方适吃低钠盐。网传的音讯中，“高血钾患者不折用低钠盐”的说法并无错，但假如泛化为“所有人都不能吃低钠盐”，以至将低钠盐称为“送命盐”，就属于鲜亮的以偏概全。 《科学》纯志发现66%癌症发作是因为运气不好 谣言内容 那则谣言以前就曾惹起网络热议，今年又悄悄出如今很多人的冤家圈里。它来自于一篇文章，文中称：外国科学家发现，66%的癌症发作是因为“运气不好”。 底细 美国杜克大学癌症生物学博士李治中正在果壳网撰文指出：那篇网络文章稠浊了“基因渐变” 和“癌症发作”那两个观念。论文本文是说“66%的基因渐变是随机发作的”，而非“66%的癌症是随机发作的”，那两者有素量区别。而基因渐变只是癌症发作的条件之一。 另外，人体免疫系统罪能强的时候，随机发作的大概说因所谓运气不好孕育发作的渐变细胞，很容易被根除。而环境、糊口方式等“非随机因素”和免疫系统干系很是密切，不成疏忽。所以，各人千万不要被谣言误导，认为归正癌症发作是运气问题，就不留心糊口方式了。 电子烟无害，不让人上瘾 谣言内容 近两年，标榜具有戒烟成效的电子炊火了起来。很多人传布鼓舞宣传电子烟能正在不危害身体的状况下协助人们戒烟。 底细 据科技日报音讯，中日病院呼吸核心烟草病学取戒烟核心主任肖丹默示，电子烟尽管去除了烟草中的局部有害物量，但电子烟烟液中的物量正在加热雾化后可能会孕育发作新的有害化学物量，对人体的危害仍然存正在。 此外，烟草中招致抽烟成瘾的物量是尼古丁，电子烟烟液中同样含有尼古丁，所以也会让人上瘾。 科学发现多吃主食死得快 谣言内容 微信圈疯传一篇名为《多吃主食死得快？柳叶刀的最新钻研，打了几多多医生、营养师的脸》的文章，一些提倡“低碳饮食”的人更是以此为契机，向人们宣传“吃主食有害，吃脂肪无益”的理念。 底细 把《柳叶刀》的钻研总结为“多吃主食死得快”杂属题目党，准确的了解应当是“高精密碳水主食有损安康”。 《柳叶刀》的钻研只能证真糖类（碳水）供能55%，脂肪供能30%的比例是安康的，绝对没有揣度出“碳水化折物供能比低于5%的极低碳水化折物饮食”的生酮饮食能龟龄。 总的来说，那个钻研只是针对糖类、脂肪摄入取总死亡率和心血管疾病死亡率的干系，并无钻研饮食构造其余映响因素。 一滴血就能测癌 谣言内容 一篇《严峻冲破！一滴血可测癌症已被核准临床运用》的文章正在网上激发关注，文章里提到：“清华大学生命科学学院罗永章团队自主研发出了一种试剂盒，患者只需与一滴血，便可用于癌症病情监测和治疗成效评估。”个体媒体和自媒体进而转发称“一滴血可测癌症”。 底细 浙江省肿瘤病院苏丹教授默示，“一滴血可测癌症”的说法不严谨，偏激夸大了肿瘤标识表记标帜物正在肿瘤诊断中的做用。至今，寰球还没有一个血液标识表记标帜物能百分之百精确诊断肿瘤。事真上，罗永章自己也曾对此制谣，“一滴血可测癌症”那一说法很不精确，确切的说法应当是“监测肿瘤”。 刺破足底淤血是脑溢血的拯救绝招 谣言内容 网传文章称，正在脑溢血发病的四小时之内，两个足底必然有两团黑涩的淤血，实时用针把它刺破，把黑血放出来，可以把脑溢血的后遗症降到最低。 底细 绝大大都脑溢血患者的脚底不会显现淤血，那种“拯救”办法也没有科学按照。突发脑溢血最有效的方式是实时就医，所谓针刺放血没有任何科学道理，千万不要自发相信“偏方”，免得耽延病情。 共享单车坐垫现“艾滋针”，扎到就传染 谣言内容 5月底，网上传布图片称，有人正在一辆共享单车的坐垫上找到一根针，似有人用心为之。“骑车的时候请留心查察，有些艾滋病患者把原人的血染到针头上，要是被扎到你就被传染了。” 底细 首先，科学钻研讲明，艾滋病病毒无奈正在空气中、水中和食物中存活。一旦分隔人体环境，病毒就会很快迷失流传的才华。其次，人体只要摄入足质的艾滋病病毒才会组成传染。针头上的血液和液体含质本原就少，病毒质则更少。因而，纵然针头上有病毒残留，病毒数质也很难抵达致病条件。 对此，共享单车企业ofo公司颁发声明：“小皇车正在第一光阳对谣言中波及的都市停行核真，没有发现任何谣言中所说的状况发作。” 音讯起源：人民日报 诚聘编辑人员，报酬从劣 |
